podcast de Phil FM avec Podemus.com

Merci à Amaury pour son magnifique poulet-bicyclette !

Interview réalisée dans le cadre du Club Unesco du Collège Philippe de Commynes le 9 décembre 2007 à l’occasion du 59ème anniversaire de la Déclaration Universelle des Droits de l’Homme.
Ardiouma Sirina a répondu aux questions des élèves intriguées par l’image mentale d’un poulet pédalant toutes plumes au vent !
Il ne s’agit pas d’une plaisanterie mais d’un vaste projet de développement à destination des pays d’Afrique de l’Ouest dont le Burkina Faso.
Les Africains eux-mêmes et les associations d’aide au développement ont constaté une situation aberrante dans ces pays : des carcasses de poulet élevé en batterie dans les pays occidentaux sont congelées et envoyées en Afrique où elles fournissent des protéines à bas prix. Ces carcasses ont auparavant été dépouillées des blancs, cuisses et ailes : en Afrique, on les appelle les poulets cadavres !
Ces carcasses entrent en concurrence avec les poulets autochtones, variétés rustiques et musclées, habituées à vivre en plein air et à se nourrir naturellement.
Le projet consiste à favoriser l’élevage de ces poulets en leur donnant un complément alimentaire, de tirer des bénéfice de cet élevage et ainsi de permettre à des jeunes Africains de suivre une formation professionnelle.

Travail réalisé par les filles du Club Unesco